Poom – Seoul

Fine dining ser olika ut beroende på var i världen man befinner sig. Den mest hyllade finkrogen i Korea är Jungsik, som är landets högst rankade krog på Asia’s 50 Best och som också finns i New York med en stjärna i Guide Michelin. Jag besökte Jungsik i Seoul förra året, men blev inte överväldigad. Här möter visserligen öst väst på […]

Läs mer