Omakase köttslöjd – Stockholm

Kan man skapa en avsmakningsmeny med charkuterier som tema? Ja, faktiskt! På Omakase Köttslöjd  i Gamla Stan i Stockholm serveras en meny med smårätter, där alla innehåller något slags saltat och torkat kött. Ibland spelar charkuterierna huvudrollen och ibland fungerar de enbart som smaksättare. Det är unikt, spännande och gott. Visst kan det bli lite för mycket av […]

Läs mer

Kick off på Görvälns slott

Kickstartar 2016 på Görvälns slott och en underbar middag i vacker miljö. Görvälns slott ligger vid Mälaren, och det tar bara cirka 20 minuters dit med bil från Stockholm city. En perfekt utflykt! Starting 2016 at Görvälns slott, having a wonderful dinner in a beautiful environment. Görvälns slott is located by the lake Mälaren and it takes only about 20 minutes to go there by car […]

Läs mer

Görvälns slott – Stockholm

Kickstartar 2016 på Görvälns slott och en underbar middag i vacker miljö. Görvälns slott ligger vid Mälaren, och det tar bara cirka 20 minuters dit med bil från Stockholm city. En perfekt utflykt! Starting 2016 at Görvälns slott, having a wonderful dinner in a beautiful environment. Görvälns slott is located by the lake Mälaren and it takes only about 20 minutes to go there by car […]

Läs mer

Agrikultur – Stockholm

Första krogen att slå upp dörrarna i Stockholm i år var Agrikultur, med premiär den 4 januari. Restaurangen drivs av Joel Åhlin (tidigare Tjoget) och Filip Fastén (tidigare Frantzén), två ganska unga men ändå redan etablerade och erfarna kockar som träffades på Le Rouge en gång i tiden. Med sig i kök och matsal har de ett gäng duktiga kockar […]

Läs mer