Mühltalhof – Österrike

Det finns många gemensamma nämnare mellan den moderna maten i Österrike och Sverige. Det märks särskilt väl när det kommer till krogar som drivs av kockar som gräver där de står. Kockar som arbetar med lokala ingredienser, lokala producenter, traditionella värderingar men med en nutida inställning till matlagning. En österrikare som fått mycket internationell uppmärksamhet det […]

Läs mer