Avsnitt 14: Joakim Almqvist funderar kring mellanrätter

Så var det dags för avsnitt 14 i vår podcast Eat drink think travel med Tove och Daniella. Den här gången har vi en återvändande gäst, nämligen Joakim AlmqvistPunk Royale i Stockholm.  Vi pratar om mellanrätter, är de på väg ut? Är de bra för krögaren eller gästen? Och hur stressar kocken ner? Eller är jobbet bara en stor fest? Du hör oss på iTunes eller aca.st/823e27

In english: With Joakim Almqvist at Punk Royale as a returning guest this week we dicuss the idea of restaurants serving middle courses – is it good for the guest or just the restaurateur as we tend to order more? And what does a chef do to relax? You find us at iTunes and aca.st/823e27.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s