Avsnitt 16: Mischa Billing om Mästerkockarna, boxviner, doft och smak

Vi gästas av ingen mindre än Mischa Billing och pratar så klart om Sveriges Mästerkock. Tove och Fredrik undrar varför det verkar som om det bästa ibland åker ut. Daniella får äntligen svar på sin kalkonfråga. Dessutom funderar vi kring boxviner och vinpriser på krogen. Du hittar podden på iTunes och acast: aca.st/e4b165. In english: […]

Läs mer

Avsnitt 15 – Stefan och Tom är tillbaka!

Dags för ny podcast! Den här veckan är de som pratar mest och snabbast tillbaka – Stefan Ekengren på Hantverket och Tom Sjöstedt på Lilla Ego! Nu är det listor – White Guide, Guide Michelin och 50 Best – som diskuteras. Dessutom pratar vi om barn och hundar på krogen. Mycket hinns med på 57 […]

Läs mer

I Paris

Så, från och med nu, april, (nej det är inget april skämt) kommer jag spendera större delen av min tid i Paris, och pendla lite till Sthlm, jobbandes med ett stort projekt för en restaurang-grupp här som öppnar ny restaurang i museet, Palais de Tokyo, Det kommer bli super spännande och jag tänkte göra en liten […]

Läs mer